Bibik Aku Masak Tauhu Manis Lagi

Tahu manis yang dibuat oleh bibik aku lembut dan manis sama dengan yang berada dipasaran. Ini semua hasil formulasi yang aku cipta khas untuk membuat tauhu manis dengan mudah.

Tauhu : Asal usul

Tauhu merupakan produk yang dihasilkan daripada kacang soya. Tauhu dipercayai berasal daripada negara China. Kacang soya merupakan hasil utama dinegeri China dan pada abad ke 17, pedagang dari Eropah telah membawa balik kacang soya ini ke eropah dan ianya mula diperkenalkan di Amerika Syarikat pada awal tahun 1765.

Penanam kacang soya menjadi lebih giat di Amerika selepas perang dunia kedua bila berlakunya kekurangan bekalan mentega dan pada 1973 Amerika Syarikat telah menjadi negara pengeluar kacang soya 3/4 daripada hasilan soya dunia.

Selain daripada tauhu, kacang soya juga digunakan untuk menghasilkan minyak soya, serbuk soya sebagai penganti susu, minuman air soya, kicap, tempe, pucuk, tauhu manis dan juga hampasnya digunakan untuk makanan haiwan.

Khasiat Tauhu Manis

Tauhu manis merupakan hasilan tanaman yang mempunyai kandungan protein yang tinggi. Tauhu manis boleh dijadikan sebagai sumber protein yang utama untuk mereka yang mengamalkan diet sayuran.

Tauhu Manis

Tauhu manis ataupun dikenali juga sebagai taufufah ialah sejenis makanan yang dihasilkan daripada kacang soya yang mengandungi zat protein yang tinggi. Tauhu manis yang baik mempunyai tekstur yang halus dan lembut.

Tauhu manis pada kebiasaannya dimakan bersama air gula. Ianya lebih sedap jika tauhu manis ini sejukkan dalam peti ais dan kemudian dimakan sejuk bersama air gula. Ada juga tauhu manis yang dimakan bersama air gula merah.